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截止時(shí)間：2011-09-10
為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，保護(hù)環(huán)境，提高企業(yè)清潔生產(chǎn)水平，現(xiàn)批準(zhǔn)《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)賓館飯店業(yè)》為國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，并予以發(fā)布。
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、編號(hào)如下：
清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 賓館飯店業(yè)（HJ 514—2009）
該標(biāo)準(zhǔn)自2010年3月1日起實(shí)施，由中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社出版，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容可在環(huán)境保護(hù)部網(wǎng)站（bz.mep.gov.cn）查詢(xún)。
特此公告。
前言
為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，保護(hù)環(huán)境，為賓館飯店業(yè)開(kāi)展清潔生產(chǎn)提供技術(shù)支持和導(dǎo)向，制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在達(dá)到國(guó)家和地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)前的行業(yè)技術(shù)、裝備水平和管理水平，賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)的一般要求。本標(biāo)準(zhǔn)分為三級(jí)，一級(jí)代表國(guó)際清潔生產(chǎn)先進(jìn)水平，二級(jí)代表國(guó)內(nèi)清潔生產(chǎn)先進(jìn)水平，三級(jí)代表國(guó)內(nèi)清潔生產(chǎn)基本水平。隨著技術(shù)在不斷進(jìn)步和發(fā)展，本標(biāo)準(zhǔn)將適時(shí)修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。
本標(biāo)準(zhǔn)由環(huán)境保護(hù)部科技標(biāo)準(zhǔn)司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心、中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境保護(hù)部2009年11月30日批準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)自2010年3月1日起實(shí)施。
本標(biāo)準(zhǔn)由環(huán)境保護(hù)部解釋。
1 適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)的一般要求。本標(biāo)準(zhǔn)將賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)分成四類(lèi)，即裝備要求、資源能源利用指標(biāo)、污染物產(chǎn)生指標(biāo)（末端處理前）和環(huán)境管理要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于賓館飯店企業(yè)的清潔生產(chǎn)審核、清潔生產(chǎn)潛力與機(jī)會(huì)的判斷，以及清潔生產(chǎn)績(jī)效評(píng)定和清潔生產(chǎn)績(jī)效公告制度，也適用于環(huán)境影響評(píng)價(jià)、排污許可證管理等環(huán)境管理制度。
2 規(guī)范性引用文件
本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件中的條款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 11914 水質(zhì) 化學(xué)需氧量的測(cè)定 重鉻酸鉀法
GB 18580 室內(nèi)裝飾裝修材料人造板及其制品中甲醛釋放限量
GB 18581 室內(nèi)裝飾裝修材料溶劑型木器涂料中有害物質(zhì)限量
GB 18582 室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)限量
GB 18583 室內(nèi)裝飾裝修材料膠粘劑中有害物質(zhì)限量
GB 18584 室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有害物質(zhì)限量
GB 18585 室內(nèi)裝飾裝修材料壁紙中有害物質(zhì)限量
GB 18586 室內(nèi)裝飾裝修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物質(zhì)限量
GB 18587 室內(nèi)裝飾裝修材料地毯、地毯襯墊及地毯用膠粘劑中有害物質(zhì)釋放限量
GB 18597 危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)
GB 18599 一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)
GB 50015 建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范
GB 50034 建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
GB 50189 公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 2589 綜合能耗計(jì)算通則
GB/T 12452 企業(yè)水平衡與測(cè)試通則
GB/T 24001 環(huán)境管理體系 要求及使用指南
HJ/T 425 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 制定技術(shù)導(dǎo)則
HJ/T 91 地表水和污水監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
HJ/T 399 水質(zhì) 化學(xué)需氧量的測(cè)定 快速消解分光光度法
CJ 164 節(jié)水型生活器具
3 術(shù)語(yǔ)和定義
3.1 污染物產(chǎn)生指標(biāo)（末端處理前）pollutants generation indicators （before end—of—pipetreatment）
指運(yùn)營(yíng)過(guò)程中單位床位產(chǎn)生污染物的量（末端處理前）。本標(biāo)準(zhǔn)主要是水污染物產(chǎn)生指標(biāo)。水污染物產(chǎn)生指標(biāo)包括廢水處理裝置的入口污水量和污染物種類(lèi)、單位床位污染物產(chǎn)生量或濃度。
3.2 賓館飯店 hotel
能夠?yàn)榭腿颂峁┡溆胁惋?、住宿及相關(guān)服務(wù)的星級(jí)賓館飯店以及其硬件設(shè)施及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等相當(dāng)于星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的旅館、招待所、度假村等單位。
3.3 度假村 holiday village
能夠?yàn)榭腿颂峁┡溆胁惋?、住宿及相關(guān)服務(wù)的具有星級(jí)或相當(dāng)于星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的住宿設(shè)施，建筑的容積率在0.55以下，通常以度假村、山莊、培訓(xùn)中心等命名。
4 規(guī)范性技術(shù)要求
4.1 指標(biāo)分級(jí)
本標(biāo)準(zhǔn)共給出了賓館飯店業(yè)運(yùn)營(yíng)服務(wù)過(guò)程清潔生產(chǎn)水平的三級(jí)技術(shù)指標(biāo)：
一級(jí)：國(guó)際清潔生產(chǎn)先進(jìn)水平；
二級(jí)：國(guó)內(nèi)清潔生產(chǎn)先進(jìn)水平；
三級(jí)：國(guó)內(nèi)清潔生產(chǎn)基本水平。
4.2 指標(biāo)要求
賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)要求見(jiàn)表1。
表1：賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)要求（略）
5 數(shù)據(jù)采集和計(jì)算方法
5.1 監(jiān)測(cè)方法
廢水污染物產(chǎn)生指標(biāo)按照國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)方法執(zhí)行。所有指標(biāo)均按采樣次數(shù)的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行平均。
表2：污染物指標(biāo)分析方法
監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 測(cè)點(diǎn)位置 分析方法 監(jiān)測(cè)及采樣頻次
化學(xué)需氧量 廢水處理站入口 GB 11914 或 HJ/T 399 每半月監(jiān)測(cè)一次，每次監(jiān)測(cè)采樣按照《地表水和污水監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》
?。℉J/T 91） 執(zhí)行。
注：每次監(jiān)測(cè)時(shí)須同時(shí)監(jiān)測(cè)廢水流量
5.2 計(jì)算方法
賓館飯店的各項(xiàng)考核指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)均以法定月報(bào)表或者年報(bào)表為準(zhǔn)，計(jì)算方法如下：
a）單位建筑面積綜合能耗
賓館飯店在計(jì)劃統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，每平方米建筑面積所消耗的綜合能耗，按公式（1）計(jì)算：（略）
注：綜合能耗主要包括一次能源（如煤、石油、天然氣等）、二次能源（如蒸汽、電力等）和直接用于生產(chǎn)的能耗工質(zhì)（如冷卻水、壓縮空氣等），但不包括用于動(dòng)力消耗（如發(fā)電、鍋爐等）的能耗工質(zhì)。具體綜合能耗按照GB/T 2589計(jì)算。
b）單位床位取水量
一定時(shí)間內(nèi)，按賓館飯店出租床位數(shù)核算的單位取水量，按公式（2）計(jì)算：（略）
注：賓館飯店取水量包括客房、辦公、職工食堂、職工浴室、洗衣房、娛樂(lè)健身房、中央空調(diào)補(bǔ)水、鍋爐、洗車(chē)等取水量。不包括餐飲、綠化以及外租辦公區(qū)、公寓、商場(chǎng)取水和外供水量。
c）間接冷卻水循環(huán)率
賓館飯店中央空調(diào)系統(tǒng)間接冷卻水循環(huán)率，按公式（3）計(jì)算：（略）
d）單位床位廢水產(chǎn)生量
賓館飯店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中按實(shí)際床位出租率計(jì)算的單位床位廢水產(chǎn)生量，按公式（4）計(jì)算：（略）
e）單位床位化學(xué)需氧量（COD）產(chǎn)生量
賓館飯店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中按實(shí)際床位出租率計(jì)算的單位床位化學(xué)需氧量（COD）的產(chǎn)生量，按公式（5）計(jì)算：（略）
6 標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
來(lái)源：中國(guó)法律信息網(wǎng)
